3 Repas Légers
Après une Journée Trop Riche
Il arrive à tout le monde de faire un repas trop copieux, que ce soit lors d’un dîner entre amis, d’une fête ou d’une journée où l’on a simplement eu les yeux plus gros que le ventre. Le lendemain ou même le soir-même, notre corps peut ressentir une sensation de lourdeur, des ballonnements ou une digestion plus difficile. Plutôt que de sauter un repas ou de se restreindre excessivement, l’idéal est d’opter pour des repas légers mais nourrissants, qui apportent des nutriments tout en facilitant la digestion.
Voici trois idées de repas faciles à préparer, équilibrés et digestes.
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1. Omelette blanche aux herbes et légumes
L’omelette blanche est une option légère et protéinée, parfaite après un repas copieux. En supprimant les jaunes d’œufs, on réduit la teneur en matières grasses tout en conservant les protéines rassasiantes.
Ingrédients :
• 3 blancs d’œufs
• 1 c. à soupe de lait végétal (optionnel)
• Herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre)
• 1 poignée d’épinards ou de courgettes râpées
• Sel, poivre
Préparation :
1. Battre les blancs d’œufs avec le lait et les herbes.
2. Faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile d’olive.
3. Servir avec une salade verte ou quelques crudités.
➡ Pourquoi c’est idéal ? Cette omelette est riche en protéines, peu calorique et facile à digérer. Les herbes et les légumes apportent des fibres et des antioxydants pour un repas léger et nutritif.
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2. Soupe détox aux légumes verts
Après un repas trop riche, une soupe chaude et digeste est une excellente solution. Les légumes verts, riches en fibres et en eau, aident à éliminer les toxines et à alléger le système digestif.
Ingrédients :
• 1 courgette
• 1 branche de céleri
• 1 poignée d’épinards
• ½ avocat pour l’onctuosité (optionnel)
• 1 c. à café de gingembre râpé
• Bouillon de légumes maison ou eau
Préparation :
1. Cuire les légumes à la vapeur ou dans un peu d’eau.
2. Mixer avec l’avocat et le gingembre.
3. Servir chaud ou tiède avec quelques graines de courge.
➡ Pourquoi c’est idéal ? Cette soupe est hydratante, riche en minéraux et favorise une bonne digestion grâce au gingembre. Elle est aussi rassasiante tout en restant légère.
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3. Salade de pois chiches, concombre et citron
Si vous préférez un repas frais et rapide, une salade de pois chiches est une excellente option. Les pois chiches apportent des protéines végétales et des fibres, tandis que le concombre et le citron aident à l’hydratation et à la digestion.
Ingrédients :
• 100 g de pois chiches cuits
• ½ concombre coupé en dés
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café d’huile d’olive
• 1 pincée de cumin ou de paprika
• Quelques feuilles de menthe ou de coriandre
• Sel, poivre
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Laisser reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
➡ Pourquoi c’est idéal ? Cette salade est riche en fibres et en protéines, ce qui permet d’être rassasié sans alourdir la digestion. Le citron et les herbes apportent une touche de fraîcheur et facilitent l’assimilation des nutriments.
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Conclusion : Comment bien récupérer après un repas trop riche ?
Manger trop n’est pas un problème en soi, tant que l’on écoute son corps et que l’on rééquilibre naturellement les repas suivants. L’essentiel est d’éviter les restrictions trop sévères qui pourraient entraîner des fringales plus tard. Privilégier des aliments riches en fibres, en eau et en protéines permet de se sentir léger tout en apportant l’énergie nécessaire au bon fonctionnement du corps.
