Inflammation et Alimentation Ultra-Transformée : Un Cercle Vicieux
Sucre, fringale, compulsion …
Vous ressentez des envies incontrôlables de sucre, de grignotage ou de compulsions alimentaires ? Et si ces signaux venaient d’un mécanisme plus profond lié à l’inflammation de votre corps ?
L’inflammation : une réaction en chaîne
L’inflammation est une réponse naturelle du corps face à une agression . Mais lorsque cette inflammation devient chronique, elle perturbe de nombreux mécanismes, notamment ceux qui régulent la faim et le bien-être.
L’alimentation moderne, en particulier les aliments ultra-transformés, joue un rôle clé dans ce processus inflammatoire. Bourrés d’additifs, de sucres cachés, de mauvaises graisses et de conservateurs, ils créent un terrain propice à l’inflammation chronique.
Comment l’inflammation alimente vos compulsions alimentaires ?
1. Un déséquilibre hormonal
• Les aliments ultra-transformés perturbent la leptine (hormone de la satiété) et la ghréline (hormone de la faim). Résultat ? Vous avez faim plus souvent et êtes attiré(e) par des aliments riches en sucre et en gras.
2. Une activation du circuit de la récompense
• Ces aliments stimulent excessivement la dopamine, créant une dépendance similaire à celle observée avec certaines drogues. Plus vous en mangez, plus votre cerveau en redemande.
3. Un impact direct sur l’intestin
• 70 % du système immunitaire se trouve dans l’intestin. Une alimentation inflammatoire favorise une perméabilité intestinale, laissant passer des toxines dans le sang, ce qui entretient l’inflammation et les compulsions alimentaires.
4. Un cercle vicieux de fatigue et de fringales
• L’inflammation chronique entraîne une baisse d’énergie, des coups de fatigue et des baisses de moral, que l’on compense instinctivement par des aliments sucrés ou gras.
Comment rompre avec ce cercle vicieux ?
✔ Réduire les aliments ultra-transformés : privilégiez les aliments bruts et cuisinés maison.
✔ Privilégier une alimentation anti-inflammatoire : riche en légumes, fruits, bonnes graisses (oméga-3), protéines de qualité et aliments fermentés.
✔ Gérer le stress : le stress chronique entretient l’inflammation, pratiquez la respiration, la méditation ou la luxopuncture.
✔ Améliorer son sommeil : un manque de sommeil augmente les fringales et les comportements compulsifs.
Et si vous repreniez le pouvoir sur votre alimentation ?
Sortir de l’inflammation, c’est retrouver une relation apaisée avec la nourriture et se libérer des compulsions. Faites le choix d’une alimentation qui nourrit votre corps sans l’enflammer !
