Recette 1 : Saumon et légumes verts au Air Fryer
Ingrédients (pour 2 personnes)
• 2 pavés de saumon
• 1 courgette, coupée en rondelles
• 1 brocoli, détaillé en fleurettes
• 1 oignon rouge, coupé en lamelles
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café d’ail en poudre
• 1 c. à café de jus de citron
• Sel, poivre et herbes de Provence
Préparation
1. Préparez les légumes :
• Mélangez la courgette, le brocoli et l’oignon avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, l’ail en poudre, les herbes, le sel et le poivre.
2. Assaisonnez le saumon :
• Badigeonnez les pavés de saumon avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
3. Cuisson au Air Fryer :
• Préchauffez le Air Fryer à 180°C.
• Disposez les légumes dans le panier et faites-les cuire 10 minutes.
• Ajoutez les pavés de saumon au-dessus des légumes et poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 minutes.
4. Servez :
• Dégustez chaud, avec un filet de citron supplémentaire si désiré.
Recette 2 : Poulet mariné et légumes méditerranéens au Air Fryer
Ingrédients (pour 2 personnes)
• 2 filets de poulet
• 1 aubergine, coupée en dés
• 1 courgette, coupée en rondelles
• 6 tomates cerises, coupées en deux
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café d’herbes de Provence
• 1 c. à café de moutarde (pour la marinade du poulet)
• Sel et poivre
Préparation
1. Préparez le poulet :
• Mélangez la moutarde, 1 c. à soupe d’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.
• Badigeonnez les filets de poulet avec cette marinade et laissez reposer 15 minutes.
2. Préparez les légumes :
• Mélangez l’aubergine, la courgette et les tomates cerises avec 1 c. à soupe d’huile d’olive, les herbes de Provence, du sel et du poivre.
3. Cuisson au Air Fryer :
• Préchauffez le Air Fryer à 190°C.
• Disposez les légumes dans le panier et faites-les cuire 12 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
• Ajoutez les filets de poulet et poursuivez la cuisson pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
4. Servez :
• Disposez le poulet et les légumes dans une assiette. Ajoutez une touche d’herbes fraîches, comme du basilic ou du persil, pour sublimer le plat.
Ces recettes sont simples, saines et parfaites pour des repas équilibrés au quotidien !
